您不了解的齐文化
鲍鱼捞饭
源起于鲍叔牙
WHAT……
您没看错。鲍鱼，这个名字，和鲍叔牙有直接的关系……
且听我细细分解……
齐桓公在管仲和鲍叔牙的辅助下，使齐国迅速强大了起来，成为春秋五霸之首。而后人把管仲和鲍叔牙的情谊作为知已之交的典范，称为“管鲍之交”。那么后来他们的关系怎么样呢？
当时管仲做了齐国的宰相，鲍叔牙做了齐国的大夫，晚年时期的鲍叔牙说，人生有两大快事：“一为食盾鱼，二为饮玲珑。”（爱好两字是不是很眼熟——小编语）。
据说为报答知遇之恩，管仲就专门为鲍叔牙建造了玲珑园，供其一生享用这两大美味。还在园以东开马壕运河，以防海盗；以西凿吉利河，以保吉利；以南疏夏河以避暑；以北引胶河，以志两人如胶之情。（玲珑，又是什么？且听小编下回分解）。
今天重点说一下“盾鱼”，这个“盾鱼”因为鲍叔牙的喜爱，被后人称为了“鲍叔鱼”，又因“鲍叔鱼”叫起来比较绕口，被后人简化成了“鲍鱼”，也就是今天大家所喜爱的鲍鱼啦！
今天，作为齐文化的发源地，我们不但能够让您看到、听到一些齐文化的经典故事，更能让您品尝到真正的齐文化美食！
怎么样？隔着屏幕闻一闻，我们的特色“齐风鲍鱼捞饭”吧！
精选八种食材，打造一盘齐文化专属的好菜，深受孩子们的喜爱呀！来，我们吃的是鲍鱼，吸收的，是历史，是文化……