小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
腊八粥喝几天
哩哩啦啦二十三
腊八节
每年农历的十二月初八
在这一天
我国大多数地区都会吃腊八粥
祈求保佑,以庆丰收
古时候
人们常在十二月初八这天祭祀祖先和神灵
祈求丰收和吉祥
渐渐形成传统的节日
如今的腊八节
更多意味着春节序幕已经拉开
年味儿一天比一天浓了
腊八粥
腊八粥是一种在腊八节
用由多种食材熬制的粥
也叫做七宝五味粥
腊八粥的习俗,已非佛门所有
作为一种民间风俗
农历十二月八日吃腊八粥
用以庆祝丰收
一直流传至今
腊八豆腐
“腊八豆腐”
是安徽黔县的风味特产
每年腊八前后
黔县家家户都要晒制豆腐
腊八蒜
泡腊八蒜是一道主要流行于北方
尤其是华北地区的传统小吃
是腊八节节日食俗
在阴历腊月初八的这天来泡制蒜
腊八面
中国北方一些不产或少产大米的地方
人们不吃腊八粥,而是吃腊八面
隔天用各种果、蔬做成臊子
把面条擀好
到腊月初八早晨全家吃腊八面
每个人的记忆里
都有属于自己的腊八节
也都有属于自己的味道
不管它是甜的、咸的
又或含有怎样的独特食材总之,腊八...都是满满家的味道
责任编辑
纪蕊