11月8日，由深圳烹饪协会组织饮食文化参访团活动，赴西林禅寺和西林素斋参观交流，深圳市行膳餐饮研究院积极参与此次活动。
深圳市烹饪协会会长、行膳餐饮研究院院长黄平及深圳市烹饪协会秘书长、行膳汤品品牌“颜喜膳饮”总经理李晓林作为代表出访，上海市佛教协会副会长、松江区佛教协会会长、本寺住持悟端大和尚热情接待了来寺参访团。
金秋的西林禅寺，风和日丽，气爽天蓝，金色的银杏叶飘落在寺院地上，增添了一份庄严、圣洁。参访团在悟端禅师的陪同下参观了大雄宝殿、五方五佛殿、圆应塔等寺院建筑，嘉宾们对寺院文化的精致打造和优美环境表示赞叹。随后至西林素斋用餐，分享饮食文化。
一道道色香味形俱佳，融合了现代烹饪中炒、熘、炸、烹、爆、烘、扒、焖各式烹饪手法的海派素斋，体现了西林素斋的精湛烹饪技艺。
西林素斋位于西林禅寺内，素斋风格清雅，颇具禅味。古色古香的精心设计，餐厅内充满了浓郁的传统佛家文化气息。品素食，听钟声，调素琴，赏书画，览一卷线装佛经，思百年禅悦人生。
中国人对生活的精致态度，几乎都蕴含在了万千变化的食物当中。中国民间素食风俗，早在先秦时就有了。现在人们比较熟悉的“素鸡”，“素鸭”，“素火腿”等等，以至“全素席”，净素便是来源于寺院。在点点滴滴的积累中，形成了独特的素斋美食文化，也源源不断流传下来，这种饮食智慧也渗透到中国人在日常之间。从素食佳肴中看到修行的大智慧，舌尖上的素食也是一场禅修。
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