美味的奶油蛋糕、浓郁的巧克力慕斯杯、甜甜的奶油包裹美味缤纷的水果,轻轻地咬上一口,绵软甜蜜,令人回味无穷。对于甜品爱好的初学者来说,有一款甜品非常简单也非常适合这个季节食用,年11月8日西林幼开展了以“甜蜜的生活”为主题的甜品制作分享活动,大家一起学习制作好吃又简单的木糠杯。
一、导师示范讲解
本次活动在王婉老师示范指导下拉开帷幕,首先向大家详细介绍了制作木糠杯所用的各种食材和制作工具,然后王婉老师结合自身经验,从如何将水状奶油用打蛋器加工成奶油、再将饼干揉捏成饼干屑、最后用裱花工具将制作好的奶油一层层挤压在准备好的木糠杯中,此时好吃又无任何添加剂的木糠杯就算完成了。
二、教师尝试制作
俗话说“师傅领进门,修行在个人”,看着美味的甜品老师们都开始跃跃欲试,大家也想亲手制作这美味的甜品。但是在搅拌奶油的过程中,由于老师们的不娴熟搅拌的时间过长导致奶油变成奶油渣,这时王婉老师主动上前手把手地给予帮助。有的老师分工合作:你铺饼干屑,我挤压奶油,虽然技术水平有些欠缺,但大家都享受着这份甜蜜,……就这样,在相互的帮助下,大家的木糠杯都成型了。
三、分享甜蜜成果
好吃的木糠杯、浓郁的奶油香,你一口我一口,老师们品尝着这份甜品,分享着这份甜蜜,同时也交流着各自的收获和体会。
参与是一种快乐,创造是一种享受,合作是一种幸福。此次活动不仅仅让老师们学会了如何制作甜品,更重要的是在活动中,老师们感受到了同伴互助的快乐,促进了团队的凝聚力,看着甜蜜好吃的甜品,老师们露出了满足、成功的笑容!
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