吃遍江苏系列寻找那些接地气的美食常州篇

常州是一座历史文化名城,被称为“龙城”,饮食文化更是特色鲜明,品种多样,形色各异。

郎心自有一双脚,隔江隔海会归来。吃货君从常州来到南京已经5年有余了,心中难免有一份思念,作为一名资深吃货,要说记忆最深刻的,除了身边的亲人之外,那就是常州的美食了。

1.

常州最著名的小吃之一,一般有咸味和甜味两种。一家上乘的麻糕店一定要具备以下特点:清晨排长队、麻糕被带往外地甚至海外、有很多死忠粉。

:国平麻糕(西林马家桥号)

理由:

号称百年老店的国平麻糕,以麻糕传统的做法出名。那怎么判断麻糕是否正宗呢?其实啊,就是看麻糕冷了,表皮瘪下去的就是正宗的。价格2到10元一个不等,越贵分量越足,10元的很大个噢!另外还有豆腐汤(吃货君觉得比南京的酸辣粉好吃多了)和加蟹小笼包,甜味,咸味,鲜味,酸味,香味一下充斥鼻腔和口腔,各种味道混在一起不显杂乱反而有种和谐互补的感觉,味蕾都翩翩起舞了。

2.

:海鲜馄饨馆









































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