又到年底，
中国人，总有很多“年”事......
我们给大家准备的丰富的“年宴”
下周五下班出发，不占上班时间，去小凉山马边彝族自治县过彝族年，享千人杀猪宴、篝火晚会跳舞狂欢！
彝族年：
11月17日下午出发，17-18-19日共两天半（可基本不占用上班时间），到小凉山的彝族自治县马边，体验不一样的彝族年。
今年“彝族年”期间，在山颠颠上的彝家新寨，除了可以欣赏美丽的自然风光、看马边彝族文化博物馆、游美丽的彝家新寨外，还可以品尝彝家人杀猪宴、吃泡汤，最为壮观的是彝族传统特色的“千人长街宴”。
彝族年，凉山彝语叫“库史”即“过年”。“年”彝语把它叫做“库”，其义为：转、回、回转、回归、循环。彝族时空观念中一般把最北的端点为起始点，太阳冬天日落点南移到最南端后，不再南移，在此停留几天后又往北移。此端点称之为“布古”，意为“太阳转回点”。然后到夏季时太阳落点又移到最北的端点，就不再北移而回归南移，此端点称之为“布久”，意为“太阳回归点”。此后日渐南移，到最南的端点。从最北的端点到最南的端点一个往返周期就是一年。这一时间就在冬至—夏至—冬至的前后。彝族年就一般在冬至“布久”的这个时候过。
年11月17-19日、年彝族年活动、观彝家新寨、看彝族文化表演、跳篝火
马边彝族年活动行程框架：17日：下午15:00在店里集合出发，途中特色晚餐，住途中绿树掩映的林中酒店，
18日：上午沿途一代文豪郭沫若纪念馆、小凉山风光、民族村寨，傍晚马边县城广场大型彝族年开幕式和文化表演，午餐晚餐有特色彝族坨坨肉、和烤小猪等特色餐，住马边城中心最好的大酒店
19日：山上彝族村寨千人杀猪宴、午品尝彝家土菜、看民俗展演、参观民族博物馆，后驾车返回
费用：元每人
费用含：2早餐4特色正餐和途中所含活动游玩项目
费用不含：车辆的油费、过路费、停车费及个人自费消费
在马边期间，晚上还可以街上吃彝族烧烤，特色烤乳猪，如果需要定制特色烤小猪带回的，可以提前报数，代为向彝家联系，烤好后团友相互分割自行付费，定制烤小猪采用AA制形式，组织方提供服务，不收服务费，肉的款原价收齐直接付对方
（一）迎宾仪式：18日晚广场篝火I晚会
（二）坝坝宴礼俗祭祀活动及文艺表演活动1、毕摩祭祀2.吃泡汤——西林集团-报名——
——西林集团-报名——
——西林集团-报名——
彝族特色美味----烤乳猪
途中绿树掩映下的深林酒店
彝家山上冬季特有的山茶花
彝族美食特有的香料：木香子
烧烤完或炒菜要起锅时放点木姜子花，有如花椒加柠檬的组合味道，很是特别，
如果是根茎就需要用火烤一下，然后轻轻的刮点表皮到到锅里
改良彝族坨坨肉----小块、加香料、不腻了
传统坨坨肉以仔猪坨坨肉最有名气，一般习惯上也是指坨坨猪肉。特别讲究的人家，要选用按照传统放牧方式自养的、地方品种乌金猪的仔猪为原料
这种猪的肉质比较好，不用饲料喂养无污染，而且放养的猪肌肉较为紧密结实，而猪多以山上的高寒植物为主食，肉质也带着高山上的醇香。
去毛和砍块也特别。屠宰后的猪直接放在地上，用草堆放其上烧烤，与白族的火烧猪相似。将体外猪毛烧光，这时猪皮也烧黑，彝族人将其刮干净，可见其皮呈现黄褐色，又再烧刮，直到较为干净为止。
此时闻着也有了肉香，这也是彝族坨坨肉前期加工的特别之处，俗称烧毛猪，彝族中也有烫肉毛猪，但以烧毛猪为主。
一代文豪郭沫若纪念馆
组织方温馨提示：
1、在确定车数和剩余空位的情况，接受无车游客报名，无车游客需分担过路费和油费。
2、因不可抗拒因素，或政策性调价所造成的费用由客人自理。
3、请配合领队及工作人员的安排，如中途自动离队、出现任何责任自行承担。如由于客人自身原因放弃用餐及游览，并提前结束行程，所有费用不予退还。自驾守则：4、参加自驾活动者均视为具有完全民事行为能力人，活动中需向组织者如实告知自己情况，服从领队安排。
5、因长时间行车，途中车辆负荷较重，可能会遇到汽车抛锚并影响行程的情况，请车友出发前对车况进行检查，自备一些矿泉水、饼干、水果之类的食品，以备不能正常用餐时使用。
4、如遇人力不可抗拒因素，如塌方、路阻、车辆故障，当地政府行为等造成行程延误，而不能完成上述景点，责任不在组织者，组织者不承担赔偿责任，由此产生的超支费用由游客自理，但我们会积极配合解决。活动中若因个人原因发生事故，组织者有义务组织救援或改变行程，但不承担任何法律和经济责任，参与者需根据自身情况通过保险等方式化解风险，参与者对此充分明白，并理解受，特此声明。
西林汽车集团
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